Babos póréhagymaleves
|
Elkészítés:A gyöngybabot elõzõ este hideg vízbe beáztatom, majd másnap fazékba teszem, és felengedem annyi vízzel, hogy négy ujjnyira ellepje. Amikor felforrt, leszedem a habját. Babérlevéllel, sóval, borssal fûszerezem, és lassú tûzön háromnegyed puhulásig fõzöm. Közben a pórét karikákra vágom, és a vajban megfuttatom. Ezután megszórom a liszttel, kicsit összepirítom, majd lehúzom a tûzrõl, és meghintem a pirospaprikával. Most kevergetve a háromnegyedig fõtt babhoz adom, ha szükséges vizet öntök hozzá, beleszórom az apró kockákra darabolt zöldpaprikát, paradicsomot és az aprított petrezselymet. Lassú tûzön készre fõzöm, majd forrón tálalom. Hozzávalók:- 40 dkg száraz fehér gyöngybab
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
NISSAN JUKEÁr: 6.790.000 Ft -
DACIA LOGANÁr: 890.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 399.000 Ft -
FORD S-MAXÁr: 1.200.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 740.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.590.000 Ft -
OPEL CORSA DÁr: 1.399.000 Ft -
PEUGEOT 201Ár: 2.350.000 Ft -
BMW 316Ár: 3.390.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLF VÁr: 1.699.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 320.000 Ft -
MERCEDES-BENZ E 350Ár: 4.200.000 Ft